Tag: kinh nghiệm mua món đặc sản đà nẵng ngon

Ăn đêm trong chợ lớn

Nồi nước lèo hầm cải chua là tinh hoa của cả quán cháo Tiều hay như món giò heo hầm cải chua ăn chung với đậu hủ và phần phá lấu ê hề ăn kèm với cháo trắng hay cơm, nhưng ít béo nhờ được hầm với cải chua là những ấn tượng khó phai ...

Bún bò Huế ngon ở gần chợ Nguyễn Tri Phương

Chủ quán bún bò Huế Ba Số Một ở đường Nguyễn Lâm, gần chợ Nguyễn Tri Phương, quận 10 (trước đây ở địa chỉ 457 Nhật Tảo, quận 10) vốn là người gốc Huế vào Sài Gòn sau năm 1975 bật mí.. Món ăn sáng phổ biến nhất ở Sài Gòn sau cơm tấm, hủ tiếu, ...

Cơm gà Tam Kỳ Sài Gòn

Xứ Quảng đã khai sinh ra hai thương hiệu cơm gà nức tiếng, đó là cơm gà Hội An và cơm gà Tam Kỳ. Đó cũng là món ăn mà hôm nay banhtrangcuon.com muốn giới thiệu đến các bạn qua bài viết dưới đây. Theo chân những người con xứ Quảng vô Sài Gòn, những món ...

Những món ăn vặt ngon bổ rẻ ở Sài Gòn

Bắp xào, bánh tráng trộn, bò bía.. có lẽ đã chẳng còn lạ gì với người dân Sài Gòn nói chung và các em học sinh nói riêng.. 1. Bánh tráng trộn Bánh tráng trộn Sài Gòn hiện nay có nhiều “phiên bản” khác nhau, tha hồ cho thực khách lựa chọn, như bánh tráng mỡ hành, ...

Gánh cháo lòng 80 năm giữa lòng Sài Gòn

Hơn 80 năm trước, bà Nguyễn Thị Có gánh cháo lòng đi rong ruổi khắp đường Cô Giang, Cô Bắc, khu cầu Ông Lãnh (quận 1) để bán món ngon bình dân này. Gánh cháo lòng nằm ở địa chỉ 193 Cô Giang, quận 1 này đã trải qua ba thế hệ chỉ bán duy nhất ...

Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu – Đặc Trưng Nam Bộ

Sống trong cái nôi văn hóa của miền sông nước, chắc hẳn món bánh khọt sẽ chẳng còn xa lạ gì với mỗi người chúng ta. Bánh khọt – một loại bánh nhỏ xinh làm từ bột gạo. Mang đậm văn hóa của nền lúa nước và nguyên sơ như thưở còn sơ khai,những món ...

Mì Quảng – Đặc sản Đà Nẵng

Theo kinh nghiệm của người xưa, ăn mì Quảng phải ăn kèm với nhiều rau sống mới ngon.. Nhắc đến Quảng Nam Đà Nẵng, chắc hẳn không ai trong các bạn không nghĩ ngay đến mì Quảng, món ăn đặc sản nổi danh của vùng đất này. Mì Quảng không giống phở Bắc, cũng chẳng giống bún ...

Đặc sản Đà Nẵng – Ram cuốn cải

Ram cuốn cải, một cái tên nghe không mấy xa lạ đối với người dân và khách du lịch Đà Nẵng, nhưng ram cuốn cải chay vẫn là món ăn khá thú vị và lạ miệng đối với nhiều người.. Ram cuốn cải, một trong những món ăn vặt được chuộng nhất ở ĐN vào mùa ...

Đặc sản tôm biển Đà Nẵng

Các món chế biến từ “tôm biển” được ưa chuộng hơn cả bởi sự hấp dẫn của hương vị thịt tôm tự nhiên và sự bổ dưỡng mà món ăn mang đến cho người thưởng thức.. Đà Nẵng có thể coi là điểm hội tụ của các món ngon ba miền Bắc – Trung – Nam. ...

Gỏi cá Nam Ô – Đà Nẵng

Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá mang hương rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, miếng khế chua chua… Là món ăn Đà Nẵng nổi tiếng bao đời, gỏi cá Nam Ô là đặc sản của vùng đất giàu nét văn ...

Chả bò Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của món ngon đà nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng.. Từ lâu chả bò đã là món ăn Đà Nẵng nổi danh trên khắp xứ quảng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của nó. Chả bò Đà Nẵng là ...

Bún chả cá đặc trưng Đà Nẵng

Nói đến bún chả cá Đà Nẵng thì phần đặc trưng đầu tiên phải nói là chả cá. Để có được một tô bún chả ngon, như ý cần phải biết chọn loại cá ngon, cá tươi sau đó mang về.. Là món ăn đặc trưng của miền Trung nhưng hình như không nơi đâu bún ...

Bê thui Cầu Mống – Đà Nẵng

Theo một lão làng trong nghề thui bê cầu Mống, thì con bê để thui được chọn vừa đủ lớn để thịt không nhão, tầm khoảng 30-35 kg. Một trong những đặc sản ẩm thực Đà Nẵng, được xếp ngang hàng với mì Quảng đã thành danh thì “bê thui Cầu Mống” là món ăn không ...

Bánh xèo kiểu Đà Nẵng

Cứ lâu lâu không ăn bánh xèo, cứ mưa dầm gió rét, trời trở se lạnh thì người Đà Nẵng lại bất chợt nhớ bánh xèo.. Những ai đã từng đến thăm Đà Nẵng ắt hẳn không dưới một lần thưởng thức món bánh xèo nổi tiếng nơi đây. Tôi vẫn thích bánh xèo ở ngay Đà ...

Bánh bèo, bánh ướt đặc sản Đà Nẵng

Bánh bèo cũng có rất nhiều loại được phân biệt bởi hình dáng và cách ăn bánh bèo.. Từ lâu, bánh bèo, bánh ướt đã trở thành món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng bởi sự dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị của nó. Người dân Đà ...

Ốc hút, mít trộn đặc sản Đà Nẵng

Cây mít mọc ở nhiều nơi ở Đà Nẵng, trái có vị rất đậm và thơm, món mít trộn cũng vì thế mà càng thêm đậm đà.. Những món ăn chơi dân dã này chính là một nét riêng đặc biệt của Đà Nẵng. Đến Đà Nẵng bất cứ mùa nào trong năm, mỗi chiều ...